Bahan-bahan
10 donut besar
250 ml susu cair
70 gr gula pasir
50 gr margarin
1 telur utuh
1 kuning telur
Sejumput garam
7 gr ragi instan
500 gr tepung terigu
1/2 sdt vanila bubuk
Langkah
Aktifkan ragi dg susu hangat kuku, beri gula 1/2 sdm aduk, lalu biarkan 15 menit sampai berbuih
Buat adonan masukan tepung terigu, telur, kuning telur, ragi, gula pasir
Uleni merata, masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di uleni,jika sudah tercampur masukan garam dan vanila bubuk. Uleni hingga kalis (adonan tidak lengket, lentur tidak mudah sobek)
Donut ala jco 🤪 langkah memasak 3 foto
Tutup rapat dg plastik, diamkan kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat
Donut ala jco 🤪 langkah memasak 4 foto
Kempeskan kembali adonan, mulai di cetak bulet dan di pipihkan. Letakkan d loyang yang sudah di beri mentega dan tepung, lalu tutup dengan plastik diamkan kurang lebih 45 menit
Donut ala jco 🤪 langkah memasak 5 foto
Jika sudah mengembang 2 kali lipat, adonan siap di goreng. Goreng dengan api kecil dan minyak yang banyak
Donut ala jco 🤪 langkah memasak 6 foto
Jika sudah kekuningan angkat, dan tiriskan. Dinginkan dan beri toping sesuai selera
0 komentar
Post a Comment