Bahan :
225 gr mentega
180 gr dark cooking chocolate, potong-potong
150 gr gula pasir
3 btr telur ayam
10 bh cup kertasBahan II : (ayak sampai rata)
200 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
½ sdt vanilli bubuk
1 sdt garamChocolate Ganache :
150 gr dark cooking chocolate
275 ml krim kemtal
Cara Membuat:
Tim mentega dan dark cooking chocolate hingga meleleh. Sisihkan
Kocok gula pasir dan adonan coklat hingga rata. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata.
Tambahkan bahan II, aduk rata, tuang adonan yg telah diberi cup kertas.
Panggang di oven bersuhu 160° selama 40 menit atau sampai cake matang.Chocolate Ganache : Campur rata coklat leleh dengan krim kental. Diamkan Chocolate Ganache sampai menjadi coklat yg lembut
Hias bagian atasnya dengan Chocolate Ganache.
225 gr mentega
180 gr dark cooking chocolate, potong-potong
150 gr gula pasir
3 btr telur ayam
10 bh cup kertasBahan II : (ayak sampai rata)
200 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
½ sdt vanilli bubuk
1 sdt garamChocolate Ganache :
150 gr dark cooking chocolate
275 ml krim kemtal
Cara Membuat:
Tim mentega dan dark cooking chocolate hingga meleleh. Sisihkan
Kocok gula pasir dan adonan coklat hingga rata. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata.
Tambahkan bahan II, aduk rata, tuang adonan yg telah diberi cup kertas.
Panggang di oven bersuhu 160° selama 40 menit atau sampai cake matang.Chocolate Ganache : Campur rata coklat leleh dengan krim kental. Diamkan Chocolate Ganache sampai menjadi coklat yg lembut
Hias bagian atasnya dengan Chocolate Ganache.