Cara Membuat Es Jeli Lengkeng
Bahan :
1 kaleng (225 gram) lengkeng
200 gram melon, dikeruk bulatBahan jeli:
500 ml air
1/2 bungkus jeli instan
1 sendok teh agar-agar bubuk
50 ml sirup leci
50 gram susu kental manis putih
1/4 sendok teh garamBahan pelengkap:
1.000 gram es serut
1 sendok makan susu kental manis putih
1 sendok makan sirup melon
Cara Pengolahan :
Rebus air, jeli instan, agar-agar bubuk, sirup leci, susu kental manis putih, dan garam sampai mendidih. Tuang di loyang hati 17x8x5 cm.
Keruk memanjang dengan kerukan degan yang panjang kecil.
Sajikan bersama pelengkapnya.